當初第一次踏進Rice Caff'e米咖啡是因為好友介紹，當時還是個對咖啡一知半解學習中的小鬼，第一次進去時剛好老闆娘Lulu有事不在，當時是一個工讀生顧店， 後來跟吧檯內的工讀生聊天聊到一半時，忽然一個正妹衝了進來．．．工讀生跟我說她就是Lulu 當時其實很驚訝，原來是年輕美麗的老闆娘，第二次見面應該是Lulu到我工作的咖啡館喝咖啡，當時我還是個打雜的沒機會碰到咖啡，看她靜靜地坐在靠近左邊的位置喝咖啡看書寫東西，整個就是很有氣質的美女，後來我也忘記什麼時候的事了，跟Lulu 越來越熟，米咖啡也是幾乎一有時間就會過去的地方，熟了之後就會發現Lulu跟第一印象完全不一樣，對咖啡的堅持，對做事的原則，如何經營一間店，還有她以往的經歷都讓我很佩服，但～～～更熟一點之後就會發現Lulu 其實是個超傻的傻大姊XD很感謝Lulu一直以來的指導，不管是在咖啡的經驗上，做人處事的道理以及我開店籌備時給的建議跟資源，以後還請多多指教了