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第一次踏進這間日本料理時就上癮!

跟女朋友兩人坐下來後老闆端上的烏梅汁跟麥茶，喝一口後就知道中了大獎!

飲料，醬油，餐具，更不用說食材了都是用心挑選過的！

佐竹日本料理職人之手，挑選新鮮的食材就不用說了，老闆的手藝更是一絕，同樣新鮮的食材透過不同的保存，不同調理手法，不同的刀工，吃起來可以說是天差地遠．

店內每一道料理都是老闆的用心，從第一次去到現在至少每個月會去１～２次，沒有一次點到讓我失望的料理，其實料理有沒有用心做一吃便知，這裡每一到料理都包含著經驗，技術，心意，開店不只是賺錢，是一種生活態度！

 

佐竹日本料理

地址: 台中市西屯區福瑞街35號

TEL： 04-24628682