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Since 2010
2017.02.24
Atti咖啡研究工坊
這裡很安靜,他們說話的方式也很輕。吧檯的另一邊,虫子正與客人聊著濾杯溝槽,說著水流流速,就如同Atti的招牌一樣,這是一間咖啡「研究」工坊。
還記得曾經問過虫子,喜歡怎麼樣的咖啡?那時候的他笑了笑,給了我一個料不到的答案,他說:「我喜歡有趣好玩的咖啡。」
店門口的那片玻璃,上頭寫著與咖啡相關的化學公式,而吧檯後的那面牆,擺滿了各式各樣的濾杯及手沖壺。
在Atti待了一整個下午,坐在吧台前,虫子拿出他的小收藏與我分享,介紹他新奇的咖啡用具。在Atti裡許多小角落,都能看見虫子對於咖啡研究的熱情。
來到高雄,不妨走進Atti,和虫子一起窺探咖啡不同面貌!
FaceBook:Atti咖啡研究工坊
地址:高雄市鼎山街611號
TEL:07 392 9937
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