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自家烘焙精品咖啡

在維基百科中的解釋職人即為手工藝人又稱匠人
指的是擁有某樣熟練技巧的人

在我的認知中職人在現代中已成為一種精神
每天重複一樣的事情
一次比一次熟練
一次比一次精進
再簡單的事都有進步的空間

所謂的職人精神就是想把事情做得更好再更好
 

這是一種人的進化本能
並且不是在短時間內可以有快速的收穫

在這個講求效率的年代內或許職人精神會隨著時代的改變被取代最終淘汰


但是世界上還是有很多人堅持著職人的精神生活著

職人精神存在於我們的生活中
 

看著職人工作是一種享受
他們有著固定的節奏


這些節奏的養成來自於每天的堅持
越簡單的事要做的好越是困難

很榮幸可以認識很多走在職人道路上的好友前輩
因為有你們這個世界更為美好

2025年新產季
最新豆單!

衣索比亞-Limu Geisha

衣索比亞-Idido  G1

衣索比亞-Aricha G1

衣索比亞-Gotiti G1

衣索比亞-Idido  G1

肯亞 AA -Nyeri

哥斯大黎加-Las Santos

瓜地馬拉-La Minita

哥倫比亞-Huila
 

印尼 - 黑豹曼特寧G1

 

 

 

哥斯大黎加-La Candelilla

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2024版配方[500元]

在眾多豆子挑選出來幾支Kp最愛的

非洲​

 

 

 

 

 

美洲

 

特殊品項

亞洲

 

 

由於許多新客人會誤會風味描述,錯過許多咖啡豆的美好,畢竟每個人都味覺記憶都不一樣,已經碰過很多次客人看到風味描述某某風味,客人都跟我說我不喜歡那個味道,透過我實際沖煮嘗試過後發現其實某某風味和他所想像的不一樣。

於是

即日起豆單不再寫上風味描述,希望大家可以透過自身體驗每支豆子的美好。


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聯絡方式
電話:0983-956-026
Line Id: kapei
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©2010 by 莊克培.

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